La prima colazione “Festungs” al mattino
La giornata di vacanza al Festungs inizia con la prima colazione "DOLOMIA" con calde fette biscottate e le torte fatte in casa, l’angolo dei müsli e dei succhi, e poi ancora … i mieli tipici delle Dolomiti, la pancetta e le uova strapazzate e un buffet vario e abbondante. Banchetto principesco a lume di candela con cinque portate.
Il menu della mezza pensione comprende una scelta di cinque portate ed è composto con competenza dallo chef, e dal nostro Maitre che Vi consiglierà il vino più adatto tra i tanti conservati nella Cantina del Forte.
Il menu è completato da un'ampia scelta di verdure cotte e di insalate fresche al buffét.
Il Giovedì sera Vi inviteremo a una romantica cena di gala a lume di candela “CENA LADINA” per degustare i tipici sapori delle terre ladine.
La Taverna e l'antica Cantina del Forte completano l'offerta eno-gastronomica del Festungs. Nella Taverna Vi inviteremo a degustazioni di vini sotto l'egida di Franz Joseph e a un delizioso aperitivo di Benvenuto con la padrona di casa, la signora Waillant.